Uwaga, smakosze! Ten dzień można świętować tylko w jeden sposób
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Jej aromatyczne ciasto, soczyste składniki i smakowite połączenie sera niezmiennie kusi nasze podniebienia. Dziś cały świat celebruje Międzynarodowy Dzień Pizzy.
Jej historia sięga starożytnych czasów. Początkowo pieczono ją na płaskim kamieniu, wykorzystując jako podstawowe składniki oliwę, zioła i cebulę. Współczesne danie, które znamy jako pizza, powstało w Neapolu w XVIII wieku. Było początkowo prostym, ale sycącym jedzeniem dla biednych warstw społeczeństwa.
Z czego robi się najlepszą pizzę?
Podstawowe składniki pizzy to ciasto, sos pomidorowy i ser. Ciasto pizzy jest wałkowane na cienki placek, a następnie przykrywane warstwą sosu pomidorowego. Kolejny krok to posypanie pizzy startym serem - najczęściej używanym rodzajem sera jest mozzarella. Wszystko inne to już kwestia wyboru i preferencji smakowych. Możemy dodać ulubione warzywa, takie jak papryka, pomidory, cebula, bakłażan czy szpinak. Miłośnicy mięsa mogą wybrać dodatek w postaci kiełbasy, szynki, boczku czy kurczaka. Dodatkowo, możemy skropić pizzę oliwą, posypać oregano, parmezanem lub czosnkiem.
Czy pizza jest zdrowa?
Cóż, nie da się ukryć, że trzeba uważać, by pizzy nie przedawkować. Uzależnia, to fakt, ale jej nadmiar przy braku ruchu może doprowadzić do nadwagi. Czy jest zdrowa? To zależy od sposobu przygotowania i dodatków. Ciasto może być wykonane z pełnoziarnistej mąki, a sos pomidorowy zrobiony bez dodatku cukru. Wtedy pizza dostarcza nam błonnika, witamin z grupy B, antyoksydantów i minerałów.
Oczywiście, warto pamiętać o umiarze w jedzeniu pizzy, ponieważ nadmiar tłuszczu i kalorii może prowadzić do nadwagi i różnych problemów zdrowotnych. Jak się okazuje, jedzenie pizzy przyjmuje różne formy na całym świecie.
Jak je się pizze na całym świecie?
Jak świat długi i szeroki, tak wiele jest sposobów przygotowywania i jedzenia pizzy. We Włoszech, ojczyźnie tego dania, pizza jest spożywana zazwyczaj podczas obiadokolacji i jest podawana na stole jako wspólne danie dla całej rodziny. W Stanach Zjednoczonych popularne są pizzerie z wielkim wyborem różnych składników, gdzie każdy może stworzyć swoją autorską wersję pizzy.
W Meksyku pizzę często przyozdabia się awokado i pomidorami, zaś w Japonii można spotkać wersje z serem Camembert i krewetkami. W Polsce bywa dosłownie ze wszystkim, łącznie z kiełbasą, ogórkiem kiszonym czy ananasem, co oburza wielu purystów. Ale jeśli komuś smakuje, to dlaczego nie…?
