Dywagacje do porannej kawy: czy dawać napiwki baristom?
Sprawa niby banalna, a jednak krępująca. Chwila prawdy nadchodzi, gdy przychodzi czas na zapłacenie za swoją kawę. Karta lub gotówka poszła w ruch, rachunek zapłacony, ale co dalej? Dać napiwek czy nie dać? Oto jest pytanie.
Jest rano, a ty właśnie złożyłeś zamówienie na kawę w lokalnej kawiarni. Być może barista zapytał o twoje weekendowe plany lub życzył ci miłego dnia. Miła, sympatyczna pogawędka. Przechodzisz do płatności, a nieuniknione już się dzieje - barista trzyma ekran terminala płatniczego przed twoim nosem, a ty nie do końca wiesz, jak się zachować.
Jak się zachować?
Czy zostawić napiwek? Jeśli tak, to ile? Czy barista oceni cię? A może po prostu wrzucić kilka złotych do słoika na napiwki? Oczywiście, jeśli taki tam stoi. Zastanawiasz się, że to zbyt wcześnie, by odpowiadać na te pytania. Też tak macie?
Barista bogaty nie jest
W restauracjach sprawa jest jasna: zwyczajowo zostawia się kelnerom 10 procent kwoty rachunku. W kawiarniach jest to problem. Kofeina jest integralną częścią codziennego rytuału nie tylko Polaków, więc dlaczego więcej osób nie daje napiwków baristom?
Według badań, tylko co czwarty z nas daje napiwki baristom, tyle samo zapewnia, że nigdy tego nie robi. Szkoda, bo powiedzmy sobie szczerze: zarobki baristów na pewnie nie należą do wygórowanych, szczególnie przy inflacji którą ostatnio mieliśmy i która wciąż jest wysoka.
Jest jeszcze jeden kłopot, który pewnie ma wielu z nas. Jak je dawać? Niektórzy mają z tym spory problem, jak to zgrabnie, w sposób niekrępujący dla obu stron ugrać. Dlatego, drodzy bariści i właściciele kawiarni: pomóżcie i zostawcie, jakąś świnkę lub inny słoiczek z napisem "Napiwek dla baristy". Będzie łatwiej!
Podsumowując, pytanie, czy nie zostawić napiwku za kawę, jest jednym z tych trudnych dylematów codziennego życia. Jednakże, patrząc na pracę baristów, ich niskie zarobki i konieczność utrzymania kawiarni, zostawienie napiwku wydaje się sprawiedliwym gestem docenienia ich wysiłku.
A wy jakie macie zdanie? Dawać, nie dawać?
